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採用新西蘭進口的香醇奶油與頂級酥油，內餡以冬瓜醬、鳳梨醬調配，並以富含萊姆酒香的酒釀梅子以一定比例拌入內餡提味，烤後綿軟鮮香，餘韻無窮。

每一個美味的金牛角都是手工製作且乾淨衛生。

濃厚奶油香是假日形成排隊人龍的主因，印證了麵包師父多年來對牛角麵包挹注的綿綿熱情

為配合現代人清淡養生觀念，福美軒亦特別調製去油解膩之「輕油」、黃金比例烘焙牛角麵包，擄獲廣大女性顧客的心，屢創銷售佳績。