由經濟部國際貿易局委託外貿協會主辦的「高雄食品展」，是南台灣最盛大的專業食品展覽會，展出地點為高雄巨蛋，展場新穎且緊臨漢神巨蛋百貨。展出項目包括各式生鮮蔬果、水產食品、伴手禮及地方名特產、酒咖啡茶暨各式飲料、器皿和小型設備及國外食品等，前兩年展出4天計吸引超過6萬人次的國內外訪客參觀，不但讓高雄與國際接軌且為食品業者帶來可觀的商機，是南台灣最佳的交易平台。
* 展出項目
蔬菜水果、生鮮農產食品、肉類及乳製品、水產食品、調味品及添加物、冷凍調理食品、脫水食品、酒類、咖啡、茶、飲料、糖果餅乾、保健食品、休閒食品、餐具器皿、小型餐飲設備。
* 展區規劃
蔬果及水產品區、伴手禮及地方特名產區、酒咖啡茶暨飲料區、餐具暨小型設備區、加工食品區、國外產品區。
* 本展六大特色
1. 商機撮合:
辦理採購洽談會，協助國外買主與國內業者進行1對1洽談。
2. 買主洽邀:
動員全球55個駐點，全力邀請買主參購採購。
3. 補助方案:
提供參展廠商自行洽邀國外買主，本展補助買主在台住宿。
4. 掌握趨勢:
辦理論壇及研討會，與業界分享第一手資訊。
5. 逐漸轉型:
B2C轉型兼顧B2B，贊助國內大型連鎖超市採購代表高鐵車票。
6. 加值活動:
展中辦理多項加值活動，如：美味獎不完抽獎活動、港都料理王競賽、創意美食秀、名人參與、養生創意料理、Ａ好康活動及免費講座。
* 2010展出規模及參觀人數
廠商數: 153
攤位數: 260
參觀人數: 16,440
