由经济部国际贸易局委托外贸协会主办的「高雄食品展」，是南台湾最盛大的专业食品展览会，展出地点为高雄巨蛋，展场新颖且紧临汉神巨蛋百货。展出项目包括各式生鲜蔬果、水产食品、伴手礼及地方名特产、酒咖啡茶暨各式饮料、器皿和小型设备及国外食品等，前两年展出4天计吸引超过6万人次的国内外访客参观，不但让高雄与国际接轨且为食品业者带来可观的商机，是南台湾最佳的交易平台。
* 展出项目
蔬菜水果、生鲜农产食品、肉类及乳制品、水产食品、调味品及添加物、冷冻调理食品、脱水食品、酒类、咖啡、茶、饮料、糖果饼乾、保健食品、休闲食品、餐具器皿、小型餐饮设备。
* 展区规划
蔬果及水产品区、伴手礼及地方特名产区、酒咖啡茶暨饮料区、餐具暨小型设备区、加工食品区、国外产品区。
* 本展六大特色
1. 商机撮合:
办理采购洽谈会，协助国外买主与国内业者进行1对1洽谈。
2. 买主洽邀:
动员全球55个驻点，全力邀请买主参购采购。
3. 补助方案:
提供参展厂商自行洽邀国外买主，本展补助买主在台住宿。
4. 掌握趋势:
办理论坛及研讨会，与业界分享第一手资讯。
5. 逐渐转型:
B2C转型兼顾B2B，赞助国内大型连锁超市采购代表高铁车票。
6. 加值活动:
展中办理多项加值活动，如：美味奖不完抽奖活动、港都料理王竞赛、创意美食秀、名人参与、养生创意料理、Ａ好康活动及免费讲座。
* 2010展出规模及参观人数
厂商数: 153
摊位数: 260
参观人数: 16,440
